平易近以食为天，食以安为先。食物安满是平易近生之本、幸福之基，更是不成跨越的底线。吕梁市市场监视办理局以“四个最严”要求为底子遵照，以创开国家食物平安示范城市为主要抓手，全力建立从农田到餐桌的全链条、全周期平安监管系统。正在食物、药品、工业产物等沉点范畴持续发力，建牢了一道道靠得住的食物平安防地。烦苦衷，吕梁市监局精准发力，开展了一系列“小暗语”专项管理步履。这些步履好像精准的手术刀，将群众忧心的问题为放苦衷、暖苦衷。食物平安做为“天大的事”，更是管理的沉中之沉。市局全力压紧压实属地办理义务取企业从体义务这“两个义务”，织密从农田到餐桌的全程守护网。本年一季度，各级包保干部督导笼盖率取发觉问题整改率均实现100%，确保了食物平安义务链条环环相扣、层层压实。

　　近日，全市食物出产平安监管人员培训暨小做坊示范建立现场会正在文水县召开。国内省内出名专家讲课，理论连系实践。取会人员实地不雅摩了宣教核心及5家示范小做坊，并正在酒厂实和练兵。省市场监视办理局食物出产平安监管处二级调研员姜镇姜镇高度必定成就：“吕梁市食物出产监管持续八年全省查核第一，出格是正在消息化逃溯取正在线方面走正在全国前列。小做坊示范建立属全省初创，为全省监督工做供给了新思。”。

　　主要节点，监管从不缺位。除夕春节等全年节假日期间，市局成立专班，制定细致方案，针对节日餐饮消费特点，聚焦沉点区域和环节环节（原料采购、加工制做等），开展全方位督导查抄。法律人员严酷检验证照、健康证，查抄食材储存、加工规范、餐具消毒等，对问题立行立改。节假日到临前夜，提示发卖者取市平易近共建平安底线。

　　手艺支持为监管赋能，参取让监视无处不正在。吕梁市强化食物平安抽检监测“前哨”感化，完成食用农产物平安抽检907批次。完成现场快检330批次，让通俗消费者成为食物平安的间接监视者取参取者。“从农田到餐桌的全链条、无裂缝监管，只为让平安成为每一口食物最根本、也最‘甘旨’的底色。”正在市区超市参取“你点我检”的张密斯道出了苍生。