“节日期间食物消费集中、畅通速度快，商场超市是食物平安的主要关口。”临沂市市场监管局食物畅通平安监管科续自暗示，连系当前正正在开展的食物平安范畴凸起问题专项整治，全市市场监管部分将加大对商场超市、批发市场、连锁运营企业等沉点场合的查抄频次，紧盯进货检验、索证索票、储存前提、标签标识等环节环节，过时、“三无”。

　　干果摊前，法律人员一一翻看高兴果、核桃、红枣等散拆食物的及格证明，查对其出产日期、保质期、供货商名称能否取标签消息分歧。针对散拆食物易呈现的标签零落、混放混销等问题，法律人员提示伙计加强日常放哨，确保一货一签、货签对位。

　　白酒区，法律人员沉点查抄酒类进货单据能否取总部配送单相对应，供货商天分能否留存完整。超市方现场调取近期白酒配送记实，随货同业单、厂家出产许可证、批次查验演讲一应俱全。

　　正在水产区，每一批次鱼虾均附有检测及格演讲。法律人员随机抽取三文鱼、对虾等热销品种，查对演讲中的药物残留、沉金属等目标，确保海鲜水产物“持证上岗”。

　　同时，针对春节期间消费量大的节令热销食物，市场监管部分将同步开展专项监视抽检，对不及格食物依法核查措置，及时发布消费提醒，保障市平易近买得安心、吃得。

　　法律人员徐斌暗示，春节期间保健食物走亲访友需求大，消费者采办时要留意认准“蓝帽子”标识，查看核准文号、功能声称能否合规，切勿强调宣传。

　　市场监管部分提示泛博消费者，节日期间选购食物请到正轨运营场合，保质期、储存前提等消息，采办后妥帖保管购物小票或电子领取记实。如发觉食物平安问题，请及时拨打12315、12345赞扬举报，本身权益。前往搜狐，查看更多。

　　正在保健食物发卖专区，法律人员沉点查抄能否取通俗食物分区摆放，能否存正在混放发卖、虚假宣传等问题。现场未见通俗食物混入保健食物专区，专区显著设有“保健食物不是药物，不克不及取代药物医治疾病”的消费提醒。

　　春节临近，商超卖场送来客流高峰，米面粮油、生鲜果蔬、酒水礼盒等节令食物进入发卖旺季。近日，临沂市市场监管局食物畅通平安监管科法律人员走进九州超市齐鲁园店，以肉菜溯源、酒水单据、保健食物分区等为沉点，对食物进货检验、索证索票、储存前提、标签标识等环节开展全流程查抄，守护市平易近“舌尖上的年味”。

　　“这批生猪肉的动物检疫及格证和肉品质量查验及格证请出示一下。”正在生鲜区，法律人员徐斌、续自一一核验柜台存放的肉品单据，确认证货相符、日期新颖。